crystal_ship: (smiling pam)
Настроение на позитиве) Лето все-таки. И все опять хорошо. И планы, и мечты и все прочее - все вернулось. Только новое прибавилось. И все-таки, все, что не случается, оно действительно к лучшему.

Кстати да, the Sugarcubes - это прекрасно) Давно не слушала ничего такого солнечно-позитивного как их альбом "Stick Around For Joy" + Бьёрк чудесна.

А Мерелин просто под настроение ;)





crystal_ship: (Default)
- Is this a habit of yours? Falling off of stuff? 
- Well, usually someone catches me. ;)



crystal_ship: (grace slick)
"Умственный труд неправильно назван "трудом"; это удовольствие, наслаждение, и в нем самом его высшая награда."
Марк Твен "Янки  из Коннектикута про дворе короля Артура"
А у меня счастливый день, один из трех самых;) Все по полочкам и правильно)
crystal_ship: (smiling pam)
"мы готовы предложить вам переход в состояние оплачиваемой стажировки - сейчас решается к какому из проектов вас прикрепить" значилось в письме, которое меня сегодня порадовало) вообще все как-то очень даже позитивно складывается. учитывая, что это именно тот работодатель, к которому я больше всего и хотела, так и вообще замечательно. теперь главное работать, стараться и не налажать))

а радостное известие, конечно же, надо было отметить) и что может быть лучше двух пар обуви?!
одной даже похвастаюсь - надо же возобновить традицию хвастанья обувью) (вторые босоножки тоже хороши, но что-то фотки их найти не смогла)

crystal_ship: (good morning)


вот такого завтрака мне захотелось)


вот такой завтрак я получила - dreams must come true)

и да, душа просит возвращения к постению в жж))

до новых скорых встреч!)
crystal_ship: (Default)
"Macaroons" или "macarons" - это традиционные французские сладости, изобретенные еще в XVIII веке. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, вкусом они больше всего напоминают меренги и увидеть их можно в витрине почти каждого кондитерского магазина в Париже. А Мария-Антуанетта обожала macarons с детства - даже назвала так своего кота!
 
3
 
 
Существует множество "ароматов" этого очень нежного, изысканного, тающего во рту произведения французких кондитеров, вот пример из "постоянной коллекции" дома Laduree : ваниль, горький шоколад, кафе, фисташковый, розовый, малиновый, карамельный, черешня... Как в мире моды, коллекции сменяют друг друга, одни цвета одежды входят в моду, другие из нее выходят. Так создаются и новые ароматы, "коллекции" макаронов.
 
РЕЦЕПТ
 
МИНИ-ПИРОЖНЫЕ DETOX MACARON
 
1) Продукты для теста:
 
♥ 125 г молотого миндаля
♥ 200 г сахара
♥ 4 яичных белка
♥ 40 г сахарной пудры
♥ 1 ч. ложка зеленого чая.
 
* Растолочь зеленый чай до состояния пудры. Сахар растопить на водяной бане до получения глазури. Взбить в миксере яичные белки, постепенно добавляя сахарную пудру. Добавить миндаль, сахарную глазурь, зеленый чай. Все перемешать до образования однородной массы, выложить кружочки теста на противень и выпекать 10―12 минут при температуре 160 ºС.
 
2) Продукты для начинки:
 
♥ 1 розовый грейпфрут
♥ 3 ст. ложки сахара
♥ 350 мл сливок
♥ 5 ст. ложек cока грейпфрута
♥ 1 пакетик ванильного сахара
♥ 35 г желатина
♥ 250 г белого шоколада
♥ цедра розового грейпфрута
 
Приготовление засахаренного розового грейпфрута
 
Очистить грейпфрут от кожуры и порезать на кубики (по 5 мм), поставить в холодильник на 10 минут, затем 7 раз ошпарить кубики грейпфрута кипятком, чтобы ушла горечь. Посыпать их сахаром. Разогреть тефлоновую сковороду на максимальном огне, подсушить грейпфрут на сковородке при высокой температуре 2―3 минуты.
 
 
Крем из розового грейпфрута
 
Вскипятить в кастрюле грейпфрутовый сок, сливки и ваниль. Размягчить желатин в холодной воде, потом добавить его к смеси сока, сливок и ванили. Посыпать сверху тертым шоколадом, после чего добавить цедру грейпфрута. Оставить на всю ночь в холодильнике. На следующий день соединить половинки ракушек с кремом в виде сэндвича и добавить 1, 5 кубика засахаренного грейпфрута.
1
 
В Европу макарон попал через Венецию - которая была в средние века поставщиком самой разнообразной экзотики. Морские пираты, которые привезли его с Востока, называли сладость « maccherone », что и превратилось во французское « macaron ».
 
А в Париж макарон привезла Екатерина Медичи, где он во мгновение ока стал модной и изысканной сладостью. Блюдо этих пирожных было подарено юному Людовику XIV на его свадьбу c Мари-Терезой Испанской.
 
В XIX рецепт макарона был пересмотрен господином Лядюрэ, который начал склеивать эти миндальные пирожные попарно, придумывая самые разнообразные добавки.
 
Его наследники каждый год предлагают варианты макарона с самыми неожиданными вкусовыми сочетаниями, которые предлагают на испытание взыскательной публике.
2



Статью стырила отсюда: http://love-in-city.com/cookingstasti/293-0028.html

Относительно недавно их попробовала и сразу же влюбилась)))
crystal_ship: (love)
бывают такие истории - настоящие short-drink. в них есть своя особая прелесть. я их употребляю редко - мне б хоть пуншик, джин-тоник, трубочку, посмаковать, вкус до конца прочувствовать... но в жизни такие short-drink бывают очень нужны. тут уже они чем-то смахивают на стакан воды, который приносят к чашечке эспрессо в хороших кофейнях. проветривают голову, пьянеешь немного, но проходят быстро...

вот один такой short-drink, случившийся со мной недавно:

short-drink )

естественно он ни к чему не привел. да и вообще, если размышлять трезво, то его и не было - все-таки любые впечатления и эмоции, обращенные в слова, тем более, если слова сгруппировали текст, в значительной мере теряют связь с реальностью...

да и вообще: я, конечно сказочница, но не волшебница же!
crystal_ship: (smily rabbit)
вообще-то не счастье, а скорее радость. а, если мыслить рационально, так и вообще - просто хорошее настроение. но на самом деле - это счастье, ведь именно так я его ощущаю.

это, когда все было плохо и уныло, еле полз вперед со стрелками часов. лишь только потому, что остановиться не мог, не имел право, физически было не возможно. а теперь взлетаешь, дышишь спокойно, полно и радостно. взлетаешь - это еще лучше, чем летишь. как и любое предвкушение - это самое волшебное...

счастье - это когда вдруг обнаруживаешь себя вальсирующей по комнате, не зависимо от жанра музыки в ушах.

счастье - это когда хочется подпрыгнуть на ходу, настукивать ритм по поручням в метро, обнимать всех знакомых при встрече.

счастье - это когда чай первый раз в жизни не горьким заварился. это самое большое в мире счастье!

счастье - это когда все легко, органично и непредсказуемо идеально.

а еще, когда понимаешь, что снова даже не можешь представить себя через месяц, два, пол года, пять лет.

з.ы. и даже мои злоключения с институтом закончились чем-то очень даже хорошим. так что даже рада, что они вообще были))
crystal_ship: (dreamy)
 Так и не писала, как мне съездилось летом в Киев. А съездилось хорошо. Ненавязчиво, легко с улыбкой. Люди были интересные, город красивый (была и раньше в Киеве, но не летом, а это, оказывается, очень важно;)), улыбки искренними. Жаль было, что все так ненадолго. А в Киев я просто влюбилась, впервые захотелось остаться не на подольше, а просто жить. Он все-таки намного зеленее, чище и красочнее Харькова, да и вообще как-то... Хотя, может, просто к своему городу уже слишком привыкла. В общем, кое-какие фотки даже прилагаются.

Еще мне ко недавно попали немного левым образом какие-то фотки из Одессы (совсем чуть-чуть). Было странно - впервые мне трудно себя узнать на фотографии... Вроде смотрю - я, но как-то через себя не вспоминается... Забавно.

Вот еще, что подумала: люблю фотографии за то, что можно на них посмотреть и вернуться эмоционально в то, что было. Но есть все-таки "но" - эмоционально можно и без фоток вернуться: от фразы, песни, книжки... - да чего угодно! Но фотографии всегда хранят свое какое-то настроение, иногда сугубо их личное, не такое, что было в жизни. Выходит обман. И с течением времени мы вспоминаем уже не что-то своими глазами, а фотографии, их оттенок, их настроение... немного грустно...


 
 
еще какие-то фотки )
 
crystal_ship: (mouse & elephant)
   Утро действительно удалось. Во-первых, потому, что началось в кое-то веки в 11, а еще потому, что кроме тренировки никуда больше не надо было, а самое главное - погода была прохладная, как люблю, но солнечная.  Вспомнилась забытая радость - читать на ходу, не делала так со школы уж точно. А сегодня просто разрядился ipod, да и телефон был на последнем издыхании. Сначала я зачиталась в метро и шла читая по переходу, а потом так и дальше шла по улице. Особенно радует, что по дороге до спорткомплекса почти не было людей, и можно было не бояться на кого-нибудь наткнуться. Прекрасное давно забытое ощущение.)))

   А главный сюрприз это все-таки то, какой же книжкой я так зачиталась - "Невыносимая легкость бытия"! Да-да! Она самая! Раза три уже начинала ее читать и все как-то... ну, не складывалось, не затягивало... со мной такое редко бывает, а тут - ну и в какую... А сегодня оч бодро и хорошо пошла! Не мое все равно, не родное, но нравится. Так что спешу поделиться выписками:

"Невыносимая легкость бытия" Милан Кундера

Франц не делает различия между серьезной музыкой и музыкой развлекательной. Это различие кажется ему старомодным и ханжеским. Он любит рок и Моцарта в одинаковой степени.

С этой фразы, собственно говоря, и началось мое сегодняшнее чтение, быть может, именно оно и определило мою дальнейшую увлеченность. Слишком уж эта мысль мне нравится. Нельзя, по-моему, разделять искусство на серьезное и развлекательное - это дело критиков и искусствоведов, а не слушателей/читателей и т.д. Для них, имхо, важнее принцип "цепляет/не цепляет".

Да, кто ищет бесконечность, пусть закроет глаза!....
...Вид Франца неприятен Сабине, и она, стараясь не глядеть на него, тоже закрывает глаза. Но эта тьма означает для нее не бесконечность, а просто несогласие с виденным, отрицание виденного, отказ видеть.

Темнота для всех разная. И разная в разные моменты жизни. Мне ближе темнота Франца. Но в темноту Сабины тоже приходится иногда уходить.


- Невольная красота. Да. Можно было бы и по-другому сказать: красота по ошибке. Прежде чем красота совсем исчезнет из мира, еще какое-то время она просуществует по ошибке. Красота по ошибке - это последняя фаза в истории красоты.

Мне нравится выражение "красота по ошибке", но, по-моему, она была всегда. И будет всегда. В этом ее шарм. В этом ее красота, простите за тавтологию.

Садиться перед гостями на пол в то время было жестом, выражавшим естественность, непринужденность, прогрессивность, общительность и парижский бонтон. Страсть, с которой Мари-Анн садилась повсюду на пол, была такой истовой, что Франц нередко опасался, как бы она не плюхнулась на пол в магазине, куда ходила за сигаретами.

При этом описании дочки Франца я почувствовала, будто бы меня решили изысканно высмеять... (я не сошла с ума и не считаю, что Кундера специально это писал для меня!)... просто очень уж я люблю сидеть на полу.

Мари-Клод объявила Сабинину подвеску безобразной, чтобы дать понять: она может себе позволить сказать Сабине, что ее подвеска безобразна.


Сначала я подумала, что такое слишком часто бывает в жизни. Потом я подумала, что и сама могла бы так сделать, если не делала уже (в чем сомневаюсь). Мне для такого, конечно, необходимо особое отношение к человеку, но все же.... Это противно... Самое противное, что такие штуки иногда идут на каком-то инстинктивном уровне(.

Для Сабины "жить в правде", не лгать ни себе, ни другим, возможно лишь при условии, что мы живем без зрителей...
..."Жить в правде" для него (*Франца*) значит разрушить барьер между частным и общественным.

Опять трактовка Франца мне ближе, но ни одна из них не моя. Жить без зрителей - это просто невозможно. Тот, кто говорит, что живет без зрителей - лицемер. А тот, кто не разделяет частное и общее - тоже не очень приятный человек. Для меня "жить в правде" - это жить так, чтобы было комфортно тебе, не ущемляя при этом других (будем считать, что лжи во благо не бывает).

А еще сутра у меня оставалась пара минут абсолютно свободных и бесполезных и я сделала несколько фоток себя любимой, а то у меня блондинистых фоток как-то совсем почти и нет) Вот, что вышло:

 

P.S. Забыла главное - моя группа по испанскому уже собралась - в четверг иду на пробное занятие урааа!!!!

19

Sep. 13th, 2010 09:45 am
crystal_ship: (bff)
С ДР меня)

 
Вчера было забавно, немного непродуманно, но весело) Настька подарила мне юсби нагреватель для чашки, чему я была крайне рада! (почему-то захотелось поделиться счастьем;)) Я все-таки настояла на появлении бутылки Текилы (я же Мередит Грей, а не кто-то там еще!). Шашлыки удались, а погода радовала).

А теперь слегка унылый фотоотчет:









 
З.Ы. Нет настроения, вспоминать прошлый год и сравнивать. Вспоминается скорее позапрошлый год, да и то очень туманно. Все было иначе. Не лучше, не хуже - иначе. И это хорошо. Хорошо, что все движется и меняется;)

crystal_ship: (dreamy)
Неделя под Евпаторией - это не только 3 чудеснейшие книжки и улыбчивое солнце, но еще и на удивление чистая прозрачная вода и конная прогулка;)
образец флоры;)
по-моему, там красиво;).  главное - людей не много
и можно спокойно читать книжки)
А лошади - это просто счастье
и даже немного галопа (кривая я, но красивая лошадь)


и жутко шумный водопад
 
а еще я совсем остремнела - вышиваю крестиком;)
crystal_ship: (dreamy)
А на ресницах можно поймать радугу;)
Ночь ботанства проведена относительно плодотворно. По оптимистичным подсчетам я усею доделать курсовую точно-точно в срок (ни чуть не раньше, конечно же( ), впрочем это зависит от многих факторов. 
Поняла, что меня жутко бесит слово "дескриптор", не знаю почему, но оно оч-оч угнетающее, в нем столько "злобных" букв собралось вместе, что оно аж рычит!
Устала бросать игральный кубик, делая ИДЗ по теорверу( Кста, он у меня почти правильные;) чаще всего выпадали 5ки, а втором месте - 6ки, реже всех - 1 и 3. Наверное, это хороший знак;)
Музыка вечера (я совсем опопсела, ну и все равно) Dido, особенно ее (ранее мнойю не слышанные) Quiet Times, Never Want to Say It's Love, Grafton Street, It Comes and it Goes, Look no Further - создают спокойное рабочее настроение + Led Zeppeline для заряда боевой энергии (и по традиции).

It's hard enough to feel the world as it is and hold on anything
Without these quiet times you've brought round here

I never want to say it's love but it's really what I'm thinking of

Nothing's left that's safe here now

Nothing will bring you home
Nothing can bring us the peace we had in Grafton Street

(это как раз грустная песня(, посвященная смерти отца певицы()

Only a change of mood
Sun goes down
Someone says something to quick or too soon

I might have loved a king
Been the one to end a war
A criminal who drank champagne and never could be caught
But among your books
Among your clothes
Among the noise and fuss I've let it go
Напиток ночи - кофе с перцем. (порой + кока-кола - гадость, но не заснуть помогает)

Вина ночи - Пэмочка не спит нормально, когда я работаю, все бродит сонная((

Глюк ночи: вдалеке ехал 1й трамвай, напомнил мне поезд, куча мыслей и воспоминаний перемешались, в основном все связанные с одним и тем же человеком, я закрыла лицо ладонями и на мгновение увидела эту самую персону, там, на другой кухне. Но это быстро прошло. Потом вернуть картинку через ощущения не получилось. Ощущение чем-то напоминает ускользающее дежавю.
crystal_ship: (love)
О моя чудесная, моя изумительная катастрофа…

Туве Янссон "Муми-троль и комета"

crystal_ship: (AH)
сутра настроение было ни к черту. проснулась от будильника в 4 под неизменное "when i wake up early in the morning..." и так и не смогла уснуть. прочитала половину купленной вчера "Логареи" Ника Хорнби. в очередной раз прониклась как он о чем угодно может писать здоровски и занимательно. в очередной раз остался ужасный привкус от того факта, что его сын страдает аутизмом (об этом даже в жж уже писала, так что промолчу). уснула все-таки. но вскоре было уже пора на физ-ру и надо было вставать. за окном хмурилось. я променяла завтрак на еще один кусочек (месячный отчет по прочитанным Хорнби книгам) из "Логареи". одела широкую юбку и любимую желтую футболку с пацификом. наконец-то зарядила ай-под. аминь. потом вышло солнце. и стало немного липко, но голова уже не так болела как в последние дни (о, эти ужасные перепады давления((()
Потом сильно улыбнула одногруппница Танюша, скинувшая фотки с прошлого года) Одна даже есть с моим любимым, к сожалению вышедшим на пенсию, Митиным). Жалко, конечно, что всей группой и близко ни на одной фотке не собирались, а нынче и группа уже не совсем та, что раньше....
Вот несколько фото:




(взгрустнулось про мои когда-то длинные волосы... эх...((, ну ничего, уже считай по плечи отросли - прорвемся!;)))

crystal_ship: (pam)
 

Раньше думала, что счастье - это ноут... Теперь оказалось, что счастье серое, прыгучее, царапущее и мурчательное)). Моя маленькая кошечка Пэм). В ней в мою жизнь пришли также умиротворение, радость,царапины и невозможность депрессии. Смотришь на это счастье и расстраиваться ( а тем более плакать ) уже никак совсем не можешь.)))

А тем временем надвинулись поочередно осенняя мерехлюндия и осенняя озлобленность. Плохое самочувствие и небольшой завал с учебой этот процесс только подкрепили. Да и вообще - люблю осень с ее дождями и цветными листьями. Но эти красивейшие листья в грязи под ногами.... ТОЖЕ ЛЮБЛЮ!!! И мерезлюндию с озлобленностью, пожалуй, тоже по-своему иногда люблю.

Столько всего в жизни тратиться зря - от бумаги на листовки, которые берут лишь из жалости к раздающим их мальчикам и девочкам ло "привет! как дела?", сказанных из приличия, для поддержания элементарного контакта. Глупо. Жизнь.

Быть может голое одиночество лучше...

Нет. Не голое. С малым ограниченным количеством вещей\людей, которые ДЕЙСТВИТЕЛЬНО близки.

Нет. Иногда самые случайные люди дают тебе что-то потрясающее новое, слоучайно и от этого еще более красиво.


ЗЫ: Стараюсь вычеркивать слова Я\МНЕ/МОЕ Они не нужны.

crystal_ship: (ipod)
Ну вот такая у меня новая радость - новая музыка от почти уже не слушаемого, но такого ролдного)).
По-моему, весь альбом можно разделить на две части - нарочито-оранжерованное, что расстраивает И по-старо-доброму-наивно милое. Выбивается из общей атмосферы всего только "Не стреляйте" - песня очень в духе альбома "Спасибо", имхо, лучшая песня в альбоме. Красивая, интересная как текстом, так и аранжировкой. Так же отдельно хотелось бы выделить Австралию - тоже красиво и интересно, а вот песни "Из головы" и "Интересно"  просто понравились, заставили улыбнуться. К "Гаражам" странное отношение - оранжировка и общий дух как-то не так, такое впечатление, что что-то поламали. За "Петарды" (как я их любила!!!) и "Антананариву" прсто убить хочется!! Ну такие милые они раньше были, а теперь... эх! Ей виднее, конечно, но все же =(... Про остальные песни ничего не скажу - ни рука, ни язык не поднимаются ничего плохого сказать - слишком они искренние и честные.

Цитаты

"скажи мне дождь зачём идёшь
когда мне грустно без того
моя луна поёт со мной
не понимая ничего"

"
"Поболтаем об иронии
Мне безумно интересно
Это глупо или честно"

"Лететь глазами прямо в океан,
Вдыхать его огни и чей-то дым."

"И хочется опять сойти с ума,
И ждать дождя и новостей."

"Не стреляйте -
Я всего лишь робкий шепот
Всего лишь тихий вздох
Перед остановкой

Не смотрите
Эти шрамы не про вас
Не для ваших грустных глаз
Мне неловко

Не молчите
В этой рыхлой тишин я погибну
Не молчите
Не стреляйте

В этой комнате любовь
Раздетая любовь
Вы неосторожны
Не простите

Я боюсь не удержать
Ваши руки удержать
Слишком сложно
Не молчите

В этой рыхлой тишине я погибну
Не молчите

Не молчите
Не молчите
Не молчите"
 
crystal_ship: (books)
Неожиданное решение дня - двинуться прям завтра вечером на неделю - 10 дней на море. Буду целыми днями читать, писать и радоваться жизни). Естественно ради такого пришлось затариться книгами:
  • Тони Парсон "Stories we could tell" - автор легко читабельный, подкупила анотация "...автор обращается к эпохе буйных 70-х... О чем могут мечтать трое молодых парней? Только о славе!...работают в самом куьтовом музыкальном журнале.. действие романа - один-единственный день. День, когда умер Элвис Пресли."... В общем - подкупает меня такое очень уж).
  • Рю Мураками "Паразиты" - давно собиралась, но никак не созревала, must read все-таки, надо почитать.
  • Майкл Каннингем "Часы" - главная находка дня, один из любимых фильмов когда-то был + Пулитцеровская премия - это прекрасно, пожалуй, с этой книги начну))
  • Марк Леви "Семь дней творения" - что-то явно легкое, очень легкое, но... я же все-таки на пляже с книжкой валяться собираюсь, ане что-то там).
+++

  • у меня есть недочитанный еще чуток "Generation X" Коупленда (Боже, сколько там всего прекрасного, но об этом позже)
Так что вернусь полная книгоописаний + неуспеваю, к стати, написать про недавно прочитанные чудесные:
  • "Страх и отвращение в ЛасВегасе" Хантер С. Томпсон
  • "Фантастичнее вымысла" Чак Паланик
  • "Призраки" Чак Паланик
А еще надеюсь написать наброски своего "шедевра", так как второй тур "Пишушая Украина" длиться до 30го сентября, а в сентябре меня явно будет ни на что не хватать, а поучавствовать хочется, а старое свое отправлять как-то... не то!

Всё - бегу собирать сумки)))))
crystal_ship: (evan)
А давайте говорить прямо, честно и просто. Говорить то, что думаем, а не то, что думать хотели бы, не то, что нам кажется мы должны думать, не то, что нам кажется, что мы думаем. А иначе молчать.
Давайте быть теми, кто мы есть. Быть смешными и неуклюжими, немного глупыми и слегка самовлюбленными, занудами и разгильдяями - все равно, главное - без пафоса. Или не быть вообще.
А еще давайте посмотрим в зеркало и честно признаемся, что не сможем мы ничего этого, разве что так - ненадолго, поиграться, да и то не у всех получится.
И это не плохо. Это жизнь.
Трудно найти себя в отражениях.
Искать - это радость.
Я банальная. Я такая, какая я есть.
crystal_ship: (books)
Вчерашнее преобретение 2 книги
1) "Кот без дураков" - Терри Пратчетт
-очень-очень-очень забавно и смешно
"настоящий кот не просто отличается хладнокровием. И не просто неврастеник. Он хладнокровный неврастеник - совсем как настоящий человек"
2)"Тессеракт" - Алекс Гарленд
-одна из любимых книг, читала, когда когда-то лежа в больнице.
"иногда под тессерактом понимается трехмерная развертка гиперкуба. Я предложил свое собственное объяснение, потому что оно мне больше нравится. То же касается и всего, о чем говорится в этой книге"

Как же я люблю книжные магазины. Я даже, когда маленькая была, хотела свой книжный магазинчик=))

Profile

crystal_ship: (Default)
crystal_ship

May 2014

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
2526272829 3031

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 04:48 pm
Powered by Dreamwidth Studios